Assalamualaikum semuaaaa.. Tiba2 rasa nak update blog.. Semenjak dua menjak ni, mood main masak2 datang balik.. Kalau dulu, sasaran eksperimen ialah tikus putih warga 926-G (Housematessss di Terengganu), tapi sekarang sasaran sudah bertukar.. Sekarang dah beralih arah kepada tikus merah warga Jabatan Farmasi, Hospital Tanah Merah.. Wee~

Ok2.. Special entry for both of you: Ainna & Nani..


Sumber gambar: pakcik google..
~p/s: kepada tuan punya gambar, saya dah lupa website anda untuk link, 
kalau tak suka, tolong bagitau ye, saya remove.. TQ!


Apam Polkadot

Bahan-bahan
3 biji telur - dari peti sejuk (gred A)
220 gm gula halus/castor (1cwn+4 1/2tbsp)-sejukkan
1 sudu kecil ovalette

150 ml susu segar @ susu cair –sejukkan (3/4 cwn)
1-3 sudu teh baking powder*
275 gm tepung gandum (2cwn+7tbsp)*
filling - blueberry @ strawberry @ apa2 ikut citarasa
pewarna-hitam,kuning,merah, hijau
Besi mixer sejukkan(senang kembang sebati)

Cara2
1. Pukul Bahan2 A(telur,gula,oval) hgga putih & kembang meleleh, sampai likat. High speed! Off every 2min.

2. Masukkn susu sedikit demi sedikit. Pukul sebati & gebu setiap kali susu dimasukkan.

3.  Masukkn tepung sedikit demi sedikit. Pukul dgn kelajuan perlahan. Pukul hgga likat (rasa berat) bg setiap kali dh masukkn tepung.

4. Amik lebih kurang 1 senduk adunan & letak kaler hitam (merah & biru). Warna-warna lain juga ye. Untuk design cendawan ke, ladybird belang2 ke, smiley ke..

5.Letak cup dalam bekas.Masukkan adunan separuh @ 3/4 cup.

6.Isi filling. Masukkan adunan untuk cover filling sampai hampir penuh.

7.Design.Kukus api sederhana 7min sampai masak. Tutup penutup periuk dgn towel. 

8.Siap! =)


Resepi copy & paste & edit mengikut keselesaan diri sendiri.. Heh..
To Ainna & Nani, sila buat cepat2! Make sure Sifu McNaa rasa dulu tau! Ngee..